The biggest loser

Ko je najveći luzer?

Onaj ko izgubi najviše kilograma 🙂

Evo, šta vam još poručuje žena koja je „izgubila“ 170 kilograma:

Kada si poslednji put ustao i pomislio: “ Danas je odličan dan za jesti samo salatu od šargarepe. “ Tačno tako. Ni ja.

Moraš naučiti nov način ishrane. Za učenje je potrebno vreme. Tvom mozgu je potrebno vreme da razume kako treba na drugačiji način da funkcioniše. Treba ti vremena da izvezeš novu mustru.

Bilo je dana kada bih po 400 puta otišla u kuhinju, otvarala frižider, i svaki put koštao me je enormne snage da ne uzmem da jedem. Zašto nisam pre 20 godina prestala? Ideja da se omrša je jednostavna, njena primena nije. Dolaskom rutine novog načina ishrane sve postaje rutinskije i čoveka više ne nerviraju sitnice. Proces se isplati jer ne gubiš samo kilograme, već pobeđuješ kao čovek. Za svaki prokleti kilogram koji izgubiš treba sebe da potapšeš po ramenu.

Mnogi misle da je mršavljenje zdravo. Ljudi umiru pri pokušaju da drastično smršaju. Jedan od najtežih ljudi na svetu umro je zbog posledica dijete. Srce je otkazalo. Gubljenje kilograma je naporno za organizam. Ćelije masti deponuju uz vaše salo i otrove takođe, koji potom preko jetre i bubrega moraju biti izbačeni. Nemojte da vas ubede da je svaka dijeta bolja od prekomerne težine. To jednostavno nije tako. Zdravo mršavljenje podrazumeva da nisi gladan, tužan ili iscrpljen. Tvoja psiha se izgladnjuje zajedno sa tobom, i najbolja dijeta ti neće doneti dobro ako na kraju budeš izmožden i skrhan. Ja sam odlazila u krevet plačući jer zbog izgladnjivanja nisam znala šta ću sa sobom. To nije zdravo!

Koliko sada imaš kilograma i kako je došlo do toga? U svakom problemu nalazi se i uzrok tog problema. Prestani da mistifikuješ svoju težinu. Ti si okej takav kakav si, samo želiš da budeš još zdraviji. Na svoj start ne gledaj kao na kaznu, uzmi to kao šansu, da ponovo nađeš sebe. Biće ljudi koji će ti nešto glupo reći u vezi tvoje težine. Moj savet: smej se, klimaj glavom i „Budalo jedna“ misli u sebi. Zapiši koju težinu želiš. Piši o svemu što te je na putu mršavljenja zadesilo, i o svojim osećanjima. Ja sam zaključila da upadam u jako zlovoljno raspoloženje ako se potpuno odreknem ugljenih hidrata. Moram nešto hitno da pojedem kada s posla dođem kući. Zapiši sve i bon Voyage do nove težine 😀

“ Frau Jeger, jeste li vi probali kakvu dijetu?“, koliko li sam samo puta čula ovo pitanje!! Biram jabuke u marketu i BAM neko me upita ovako nešto. Ovo je pitanje svih pitanja. Kao i ono “ Jesi li omršala?“. Kako ljudi dođu na ideju da postave ovakvo pitanje osobama sa prekomernom težinom? Bila sam povređena, debela žena koja se znoji od takvih pitanja. Nisam bila samo ljuta, bila sam povređena. Radilo se o socijalnom neprihvatanju i nerazumevanju. Dakle, da li je Frau Jeger probala kakvu dijetu? Odgovor: Nije. Nisam probala dijetu. Probala sam sve dijete. Iza svih dijeta krilo se obećanje koje je bilo – laž! I ako me pitaš, kako da redukuješ svoju težinu, reći ću ti – ni u kakvom slučaju dijetom! Reč “ dijeta “ dolazi iz grčkog “ diaita“ i izvorno bi značilo – način života ili vođenje života. Danas to prevodimo da opišemo neku vrstu ishrane s reduciranim kalorijama. Dijeta ne znači da mora nužno o mršavljenju da se radi.

Pitali ste me o dijeti. Udahnula sam duboko u svojoj unutrašnjoj zen – bašti i pokušala svima da objasnim. Mršavim na svoj način. Izgubila sam 170 kilograma na svoj način. “ Aha, ti sad imaš čudotvorni lek, jel?“, drsko su neki pitali. Ne, nemam. Ili čekaj, imam: otkrila sam kamen mudrosti i usput točak, kašiku, sijalicu i toplu vodu, i da, vodootporno gumi-odelo.

Mršavljenje nije:

1. Nemoguće

2. Lako

Rešenje leži u stvarima koje su banalne, teške i naporne. Moj top fajv bi bio:

– Iskrenost

– Izdržljivost

– Pravilna ishrana

– Kretanje

– Humor

cherry-1454404_960_720

Milion puta ste ovo čuli? Okej, i ja sam. Samo jedno pitanje pre nego što prestaneš da čitaš ili od stranice moje knjige napraviš aviončić: Ako si ovo milion puta već čuo, zašto nisi primenio? Jer zvuči previše jednostavno, samim tim i neistinito? Jer na kraju ne košta ništa da bi delovalo? Jer smo navikli da se u dijetama mučimo, krvarimo i izgladnjujemo? Ovaj fenomen mi je dobro poznat. Ako nije dovoljno loše, neće imati delotvornost. Kakav bullshit! Ne, ne može brzo da se omrša i vi to znate. Znam, brze dijete su primamljive ali će vas upropastiti. Oteće vam šansu za istinsku promenu. Dijete koje daju rezultat su mit. Baš kao i jednorog, ćup pun zlata iza duge ili majstor koji zaista i dođe između 8 i 18h kako je obećao.

cherry-1988586_960_720

Količina čini otrov. Količina čini hranu otrovnom, a nije hrana sama po sebi otrovna. Recimo, probali ste ananas dijetu. Danima ste jeli samo i jedino ananas. Metabolizam će vam kapitulirati, i poslaće vas u nirvanu. Metabolizmu treba 5 dana da se preusmeri na novu ishranu, i verovatno se pita:“ Šta je ovo? Samo ananas dobijam, jel počeo rat? Okej, nije rat. U tom slučaju ću sagorevati manje masti. Sigurno je sigurno. “ Ananas dijeta? Ne-moj-te  to  se-bi  da  ra-di-te! Ostavimo ananas da bude ono što jeste: divno voće, dopuna svakoj zdravoj ishrani. Ovo važi za sve slične dijete. Kupus dijeta, pomorandža dijeta, dijeta od jaja itd. Mogao bi umesto ovih dijeta da raspališ sebe 5 puta dnevno jednom daskom po glavi i uz to popiješ 6 litara voćnog čaja, i imaćeš isti efekat: šteta za telo, kratkotrajni uspeh na vagi, i zagarantovan bol u glavi, nakon svega. Razmisli dobro pre nego što zapratiš bilo koji dijeta trend. U suprotnom: tvoja daska te čeka.

pear-1999380_960_720

Jeste li spremni za jednu gorku istinu? Ja ne mogu bez hleba, nudli i krompira. Jedem ih u svim formama. Ja sam junkie ugljenih hidrata i potpuno mi je svejedno za ovaj LowCarb-Trend. ‘ Ne morate se odreći omiljenih jela da biste smršali. I ne morate se odricati ugljenih hidrata.

Odjednom smo svi netolerntni na laktozu, na gluten, na testenine, i na apsolutnog vešca 21.veka – zli i opasni hleb. Živimo u vremenu, u kome smatramo 80% namirnica otrovnim, i neprestano se osećamo krivim zbog onog što smo pojeli pa gutamo detox tablete. Ne postoji loša namirnica. Znam da mnogi drugačije misle, ali zbog toga se ne moramo svađati.

bread-1510298_960_720

Generalno, nije namirnica loša ako u sebi sadrži ugljene hidrate, moj je stav. Zašto su ugljeni hidrati demonizovani? Pokušaću da raskrinkam čitav taj cirkus. Ugljeni hidrati nisu đavolji pronalazak. Ranije smo se plašili masti, dok danas mislimo da će nas ugljeni hidrati ruinirati. Mast je rehabilitovana, sad imamo novog dežurnog krivca za naše probleme sa težinom. Ugljeni hidrati se sastoje od ugljenika C plus H2O i poznati su u različitim formama šećera. Formula za šećer C 6H12O6 poznata nam je iz škole. Kad se poveže ugljenik sa vodom dobijemo jedan molekul. Molekuli koji se vezuju s vodom nazivamo hidratima. Tako smo objasnili poreklo ove reči. Razlikujemo 4 grupe ugljenih hidrata. Monosaharidi su jedna od grupa. Mono znači jedan, a saharid uvek znači šećer. To su prosti šećeri tipa glukoze ili fruktoze. Oni su najvažniji za metabolizam. Čitaš li još ili ti glava leži na pisećem stolu? Zatim imamo disaharide koji su označeni najnegativnijom ocenom. To je najnormalniji šećer kojeg svi imamo u kući: maltoza, laktoza, saharoza. Treći bi bili oligosaharidi, a četvrti polisaharidi. Zašto smo bacili ovaj pogled iza kulisa ugljenih hidrata? Ne postoji namirnica koja goji! Niti jedna jedina! Niti šećer niti mast. Ugljeni hidrati su važni i čine nas srećnim. Da, stvarno! Ugljeni hidrati stimulišu proizvodnju serotonina koji je zadužen za naše raspoloženje. Ako ugljeni hidrati povisuju nivo serotonina onda bismo ih mogli nazvati i antidepresivima. Ugljeni hidrati imaju pozitivan uticaj na hormone sreće. Reći ću jednu reč: čokolada! Još pitanja? Koliko može nezdravo biti srećan?

U čitavoj ovoj ariji mora se praviti razlika između šećera koji brzo ide u krv, i šećera koji ide sporije. Ono što želimo je – lagan prijem energije. Ako imaš osećaj kako bi mogao stalno da jedeš, tvoj problem je što uzimaš previše ugljenih hidrata koji spadaju u prostije oblike i ne čine te dugoročno sitim. 

Treba da jedeš sa dobrim osećajem i još boljim predznanjem. Woah, baš me nerviraju ovi što su protiv ugljenih hidrata. Možeš ti i bez odeće da budeš, i da tako izađeš napolje, i telo će drhtati tako da se nećeš odmah smrznuti. Ali zašto bi to činio ako možeš toplo da se obučeš i tako zaštitiš svoje telo?

I dijeta kamenog doba ima neviđeni feler. Čovek više nije isti kao tada. Ako hoćete da pratite trendove po svaku cenu, ne bih vas ometala na tom putovanju. Ne kritikujem ja želju za zdravom ishranom, ali kritikujem neznanje i trgovinu ljudskim strahom. Ako voliš krompir koji se sastoji od složenih ugljenih hidrata, onda jedi slobodno krompir. Budi pametan, uzmi hleb od punog zrna, ili integralnu testeninu. Samo mi nemoj reći da nije ukusno. Probaj sve integralne proizvode, i naći će se nešto što ti odgovara. 

Telo, duh i zdravlje u saglasje dovedi! Punovredne masti a ne light proizvodi, proteini i složeni ugljeni hidrati, i imaš polovinu kontrole nad svojom težinom. Light proizvodi su još jedna stranputica. Jeste, sadrže oni manje masti ali im je umesto masti dodato mnogo čega novog da bi nadomestilo ukus. Šta im je dodato? Znamo li?

Ne smeš slatkiše i belo brašno? Gluposti! Naravno da smeš i to. I smeš ugljene hidrate i uveče!  Ugljeni hidrati te čine uveče isto debelim ili te ne čine debelim isto kao i ujutru.

Ćelije masti lageruju mast, ali je i razgrađuju. Mast nije nužno loša, ona nas štiti i greje. Ovi naši mali drugari u vidu ćelija masti su „teški“ u proseku samo 0,3 do 0,9 mikrograma. I njihov broj je relativno konstantan. Koliko će ko imati ovih ćelija zavisi od čoveka do čoveka, i odlučuje se u mladim godinama. I nosimo taj broj ćelija čitav život, i nikakva dijeta ne može drastično promeniti broj ovih ćelija. Imaju li debeli ljudi uvek više ovih ćelija od mršavih? Nauka jednoglasno kaže: DaNe! Dvosmislenost nauke ne čudi, jer ljudi koji mnogo smršaju, često se ponovo i brzo ugoje. I ljudi sa manjim brojem ovih ćelija mogu se ugojiti. Nema pravila. Nije problem u broju masnih ćelija, nevolja je u njihovoj ekspanziji.

Koliko mi bili debeli, šlank ili neuhranjeni, zavisi i od toga koliko i čime punimo svoje rezerve. I to je dobra novost. Mi odlučujemo čime ćemo se hraniti. Mi smo odgovorni ako pročitamo nalepnicu na jednom proizvodu, i pojedemo sadržinu a da pritom nemamo pojma šta smo pročitali, ne razumemo pojmove ili u najgorem slučaju, ne zanima nas.

Ko želi da smrša, mora da jede. Ozbiljno. Nema izgladnjivanja, budite pametni, jedite pametno. Tražite informacije o hrani. Ja sam gubila ljude jer sam se promenila, i gubila sam ljude jer se nisam dovoljno promenila. Mislila sam da neću uspeti. Prvi put kada sam pozvala fitnes centar, spustila sam slušalicu. Jedva sam skupila hrabrosti da zakažem prvi termin. Plašila sam se ljudskih pogleda, ali sam otišla. I vežbala sam. I išla sam na plivanje, što mi je naravno bilo lakše, ali išla sam i na sprave u fitnes centru. Znam da su se ljudi smejali kada bi me videli pod tušem nakon plivanja, i to je bolelo ali se nisam obazirala. Uvela sam i nordic walking u svoju svakodnevicu. U početku sam imala svoju verziju ovog hodanja, a kasnije sam primenila onu pravu. Sa 340 kilograma sam počela „trening“ tako što sam noću ustajala, i odlazila u hodnik i lagano savladjivala stepenik po stepenik. Četiri do pet stepenika preći – za mene je bilo uspeh. Početni uspeh. Noću, na stepeništu, kada niko ne vidi i ne može da mi se smeje, ja bih hodala na stepeništu. Nakon 4 stepenika bih sela na stoličicu koju sam nosila sa sobom. Odmorila bih se jer to je za moj organizam koji se više od decenije nije kretao bilo naporno, sačekala bih da mi se srce umiri, uzela bih vazduh pa bih ustala i ponovo savladala 4 stepenika. I radila sam to u mraku. Nikada nisam upalila svetlo jer sam strahovala da me komšije kroz špijunku mogu videti, i čuditi se kakvu to pozorišnu predstavu u hodniku, na stepeništu ona debela žena u džinovskoj spavaćici izvodi. A taj teatar koji je debela žena izvodila imao je samo jednu svrhu – spas. Želela sam da spasim sebe, svoj život. I svake noći sam mogla da predjem po jedan stepenik više, i ako sam to mogla ja, možete i vi!

Ja sam slaba, i ja sam jaka baš kao i svako drugo ljudsko biće. Izgladnjivala sam se, nisam se kretala, zapustila sam se, izgubila sam kontrolu, čekala sam umesto da se pokrenem, i bila sam neiskrena prema sebi. Ova smrtonosna kombinacija je nešto što ne želim nikome.

Pet puta nedeljno upražnjavajte sportske aktivnosti, i hranite se promišljeno. Ja sam jedno vreme sam čak i merila obroke. Želela sam da znam koliko sam to unosila u sebe. 300 grama muslija i 4 pogačice za doručak, i uz to tri jajeta i pola litre čokoladnog mleka. To je bio moj doručak, raskošan kao rimske orgije. Ja nisam jela, ja sam uništavala, poništavala namirnice. Merila sam svaki obrok, i sve notirala. Svaki gram. Da bih znala gde sam pogrešila, jer pojma nisam imala koliko teži moj obrok, kolika je ukupna težina svih mojih dnevnih obroka.

Počela sam internet prepisku sa jednim nutricionistom iz Kine. Jedan imejl od njega me je osvestio. U pismu je stajalo doslovno ovo: “ Draga moja pandice, ti nikad nisi jela. Ždrati je jedno, a jesti je nešto sasvim drugo. Izgladnjivanje nije ishrana. Ja ne znam šta ti radiš, ali to što ti radiš – to se ne može nazvati ishranom. I ne ljuti se na mene. Tvoj Yoda

Nisam se naljutila. Promenila sam metod. Počela sam da poštujem hranu. Neko ko ždere, taj hranu ne poštuje. Neko ko se izgladnjuje, taj hranu ne poštuje. Naučila sam da jedem a da to ne bude ni nagrada ni kazna. Za doručak dve jabuke i dve pogačice, umesto četiri pogačice i 0 jabuka. Nepokolebljiva volja da voliš sebe postala je moj zadatak kao i ključ mog uspeha. Moji počeci nisu bili glamurozni, bili su patetični i uterali su mi strah u kosti. Svaki dan bih se pitala, da li ću uspeti da iskoristim ovu šansu, poslednju u nizu. Istina je da je svaki početak neizmerno težak, naročito ako nemaš znanje ili elan. Ali nisam se predala, nisam odustala. Počela sam da jedem uz poštovanje životnih namirnica, i uz poštovanje sebe. I tada sam shvatila: ko želi da smrša, mora da jede.

Prekomerna težina nije bolest, ona je samo simptom. Simptom da sa Vašim telom nešto nije u redu, i da sa Vašom psihom nešto nije u redu. Od prekomerne težine ne pati samo telo, pati i duša, možda čak i više. Ne radi se o tome, biti šlank po svaku cenu. Ali ako je u tebi haos, kako mogu duša i telo biti u redu. Telo i psiha idu u jednom paketu. Ako ne krvarim kada me neko nazove „debelom kravom“ ne znači da nemam ranu. Fat shaming – posramljivanje debelih ljudi spada u veliki problem današnjeg sveta. I to rade ljudi bez emocija, neki surovi ljudi, neki nesvesni ljudi koji ne znaju da su oni – sledeći. Možda neće imati 340 kilograma ali će imati neki drugi problem zbog čega će im se neko smejati. Ne treba nikog posramiti, niti mu se smejati. Ako ne možeš nekog da bodriš ne moraš da budeš ni surov prema njemu, ali to su lekcije ljudskosti koje svako uči na svoj način.

Želim da znaš jednu stvar – ne moraš da budeš Supermen da bi pronašao jedan DOBAR put za sebe. Moraš samo da imaš dobar plan, i da se organizuješ. Ne moraš od jutra do večeri biti motivisan na ovom putu, niko to ne može, i ne mora. Ali možeš da ostaneš na tom putu – zauvek.

Ne moraš da budeš mnogo čvrst ili super raspoložen da bi počeo ovim putem da hodaš. Moraš biti samo jedno – voljan nešto da promeniš. Ponekad čovek mora svojoj motivaciji da pošalje pozivnicu da bi mu došla. Ili sebe, u besu da povuče za kosu – ali u dobrom pravcu. Moraš sebi dati šansu – da se dobro osećaš. Ne moraš ti da živiš sa svojom težinom, tvoja težina mora da nauči da živi sa tobom. Po mogućstvu, tvoja nova težina.

Tajna uspešnog mršavljenja nisu super-moći i natprirodna sposobnost motivacije, već pametne odluke. Ti nisi problem, ti si rešenje, i nisi sam. Mi smo već najmanje – dvoje. Hajde da budemo najveći gubitnici, da gubimo kilograme zajedno. Samo na tom polju, lepo je biti gubitnik.

Ne plaši se, ni moj put nije počeo fanfarama već naporima i saznanjem: ko želi da smrša, mora da jede.

Published by

hofmanaginica

Lively Spirit Woman

One thought on “The biggest loser

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s

%d bloggers like this: